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茶语--在黄山品茶

http://www.mipang.com时间:2011-03-15  来源:米胖旅游网  点击:2009

良多人都爱品茗,因为一是茶含有咖啡因,可以提神醒脑,二是茶叶含有多种自然抗氧化物,对身体健康有利。不外,品茗的益处还不止这些。当你进入芬喷香甘醇的茶世界中;,必然会经常听到吃茶品茗、品茗和品茶等名词,是否你曾好奇事实它们有何分歧?吃茶品茗包含了品茗和品茶,吃茶品茗有品茗和品茶之分。品茗的目的在于解渴,为了知足人的心理需要,填补人体水份不足。尤其是在强烈行为、体力流失踪之后,年夜口年夜口的急饮快咽,直到解渴为止。对于茶叶质量、茶具设置装备摆设、茶水选择,以及方圆情形并无太多要求,只要能达到吃茶品茗卫生尺度就可以了。品茶的目的却不是为体味渴,重在精神,将吃茶品茗看作是一种艺术的赏识,糊口的享受。既然品茗有这么多益处我就给巨匠介绍几种我们黄山的名茶!有时刻巨匠也可以试试!

黄山毛峰

中国极品名茶,是中国十年夜名茶之一。其外形美不美观,每片茶叶约半寸,绿中

略泛微黄,光华油润亮光,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,为其它名

茶所不及。冲泡时,雾气结顶,喷香气馥郁似白兰,滋味醇爽甘甜,汤色淡簧明澈,多

次冲泡余喷香犹存,沁人心肺,不愧为茶中佳品。

承平猴魁

中国极品名茶,是全国十年夜名茶之一。产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶

园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。“承平猴魁”茶创始于十九世纪,在尖茶

中独树一帜。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散、不翘、不曲;全身披白毫,含

而不露;叶面光华仓绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵

,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中,似乎有好些小山公在杯中对你伸头缩

尾,有"刀枪云集"、"龙飞凤舞"的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,喷香气高爽持久,

汤色清绿清白,有爽口、润喉、明目、提神之效。“承平猴魁”的包装也考究,趁热时装入锡罐或白铁筒,待茶稍冷后,以锡焊口封盖,使远销的茶

叶久不变质。

祁门红茶

祁门红茶,中国极品命茶,是我国闻名的功夫红茶。“祁门红茶”条索苗秀,

光华乌润,喷香气狷介持久,似果喷香,又似储藏的兰花喷香,在国际茶市上称为“祁门

喷香”,其滋味鲜醇酣厚。零丁泡饮好喝,插手牛奶和糖调饮,也很可口,喷香味不减。

它与印度的“年夜吉岭”、斯里兰卡的"乌伐"并称为世界三年夜高山名茶。"祁门红

茶"品质优异,制造工艺十分精湛,外形整洁美不美观,内质纯净统一的制品。

屯绿

屯溪绿茶是中国传统名茶类名,简称“屯绿”,有“绿色黄金”之誉。“屯溪绿

茶”的建造,距今已有1200多年的历史。这种茶采制邃密,鲜叶原料多为一芽二

叶或三叶嫩梢,建造体例分炒青和烘青两种。“屯溪绿茶”是我国炒青中出类拔

萃的品种。早在清朝光绪年间,“屯绿”就誉满国内,并销往欧洲美国

黄山绿牡丹

“黄山绿牡丹”特种工艺茶。产于歙县年夜谷运乡海拔1400余米的南云尖。上

等的绿牡丹茶呈花朵状,一芽一叶初展,花瓣花瓣枚举匀齐,圆而扁平,白毫显

露,峰苗完整。冲泡后,那一股股带熟板栗喷香气的茶喷香扑鼻而来,杯中花茶或悬或

沉,茶尖茶芽渐渐伸展,如同一朵盛开的绿色牡丹。细品一口,顿觉清喷香绵绵,回

味甜润悠长。专家说道:“黄山绿牡丹,色绿、显毫、喷香高、汤清、味甜、形美,

开汤后如盛开的***,既是饮用上茗,又可艺术赏识,为茶中一立异。”

顶谷细腻

顶谷细腻系中国名茶。“顶谷细腻”为“老竹细腻”茶中的极品,产于歙县老竹

岭和福全山。

“顶谷细腻”外形挺拔滑腻,光华翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满

全身,冲泡后喷香气高绵长,回味甚佳。有防治心血管疾病和减肥建美之功能,1986

年被定为国家礼物茶。

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